Producteurs locaux

L’éco-camping de La Frênaie travaille avec des commerçants, artisans et producteurs locaux qui proposent des produits de qualité. Vous pouvez retrouver la plupart en AMAP, au marché du samedi matin à Arçais, à la petite épicerie du Vanneau, pour certains il est possible de passer commande et d’être directement livré au camping …

Liste des producteurs locaux :

 

Maraîchers

Gaïardise à Arçais  : 05.49.24.39.57

traction animale Traction animale

Matthieu cultive des légumes exclusivement sur des terrains de Marais : mojettes, oignons, poireaux, maïs doux, carottes… et également des petits fruits : cassis, groseilles, fraises pour l’instant et bientôt framboises, pommes, poires. Les travaux de culture sont effectués en traction animale, avec des ânes : Anarchie, Anis, Renette et Soulail.
Il travaille en étroite collaboration avec d’autres producteurs d’Arçais et Saint-Hilaire-la-Palud, par exemple en présentant un étal commun sur les marchés locaux, ou en mutualisant leurs outils.

Le jardin de l’Ortie à Arçais : 06.89.47.18.71

Fiona greg

Installés depuis un an sur le village d’Arçais, Grégory et Fiona vendent leurs légumes en AMAP et sur le marché d’Arçais. Ils ont pour projet de faire de la traction animale avec des chevaux de trait, mais en attendant ils travaillent à la main. Ces paysans n’ont pas le label AB, mais sont dans une démarche agro-écologique, n’utilisent pas de pesticides, cultivent des variétés anciennes et produisent leurs plants.

Boulangerie-Pâtisserie BIO

La ferme du bois du Treuil : 07.71.05.13.58

Lauranne Lauranne

Laurane boulangère depuis 2009 prépare 8 variétés de pains BIO dans la ferme céréalière : pain nature de blé, aux graines, aux noix, au sésame, à l’épeautre, au seigle ou encore sans gluten (sarrasin ou riz).   Les céréales sont transformées en farine sur place à l’aide d’un moulin à meule de pierre. Laurane fait ses pains au levain naturel et les cuit au four à bois.
Le site : La Ferme du Bois du Treuil

La Pigouille à St Hilaire-la-palud : 05.49.35.33.22

la pigouille

La boulangerie pâtisserie se trouve dans le village voisin de St Hilaire La Palud. Il propose du pain et des gâteaux maison, parmi leur gamme de pain il y a plusieurs produits labellisé AB

Les douceurs d’Angela à St Saturnin du Bois : 06.89.41.99.03

Angela au four tartelette au chocolat

Angela fabrique des pâtisseries à base d’ingrédients exclusivement issus de l’Agriculture Biologique et locaux. Angela partage son laboratoire avec la boulangère Lauranne à La ferme du bois du Treuil auprès de qui elle se fournit en farine. Une fois la cuisson des pains de Lauranne effectuée, Angela cuit sa pâtisserie dans le four à bois encore chaud.
Angela propose une gamme de produits variés avec notamment ses nombreuses tartelettes, muffins, gâteau à la carotte mais aussi des gâteaux sans gluten. Vous pouvez la retrouver à la Petite Épicerie du Vanneau, au marché de Surgères …
Facebook : Les Douceurs d’Angela
Site : Les Douceurs d’Angela

Fromages

Aux reines des prés à St George de Rex  : 06.22.75.28.34

Natacha Fromage de chèvre

Natacha fait des fromages de chèvre lait cru. Elle pratique la mono-traite, ce qui est plus respectueux pour l’animal et donne une meilleure qualité au lait. Ses 20 chèvres sont en majorité de la race locale : la chèvre poitevine. Elles pâturent en plein air toute l’année, sont soignées aux huiles essentielles et se nourrissent de frênes, menthe aquatique, reines des pré et autres plantes du marais. En somme ce sont des chèvres libres et heureuses qui donnent un goût authentique aux fromages qui sont agrémentés d’aromates cultivés dans le jardin de Natacha : basilic, échalote, persil, reine des prés …
Facebook : Aux Reines des Près

Les Fromages d’Emma La Roche à Saint Hilaire  : 06.83.16.50.33

chèvre chèvre

Emma élève 350 chèvres de race Saanen nourries à l’herbe toujours fraîche des prairies environnantes, ce qui donne au lait une grande qualité.
Ses fromages sont au lait cru entier, elle propose également de la faisselle et du fromage blanc. Ses spécialités sont le Mottais sur feuille, la Pigouille et le Tricone.
Il est possible de visiter l’exploitation les mardis et vendredis de 17 h à 19h.
Facebook : Les Fromages d’Emma 

La Fromagerie de la Paloube à Arçais : 06.78.87.63.32

Aurélie propose une tomme entière ou à la coupe, un grand choix de fromages secs et demi-secs plus ou moins affinés pour 4, 8 et 12 personnes. Mais aussi du fromage blanc battu et des yaourts natures ou à la confiture au choix (fraise, abricot, framboise, pêche…)
Il est possible de la trouver à la ferme, du lundi au vendredi, de 17h à 19h, au marché de Mauzé-sur-le-Mignon, le mercredi et à celui de Niort, le samedi.

 

Épicerie

La petite épicerie du Vanneau : 05 49 73 27 15

élodie épicerie bio

Élodie a créé son épicerie dans le but de privilégier les producteurs locaux afin de participer au maintien de l’économie locale, de proposer des produits sains et respectueux de l’environnement et de favoriser le lien social.

Élodie propose à travers une gamme très complète, des produits certifiés AB ou raisonnés. Des produits d’entretien et de beauté y sont également vendus. Elle est ouverte du mardi au dimanche après-midi de 8h30 à 13h et de 16h à 19h30.
Site : La petite épicerie du Vanneau